課程資訊
課程名稱
園藝科學前瞻
Advances in Horticultural Science 
開課學期
108-2 
授課對象
生物資源暨農學院  園藝暨景觀學系  
授課教師
張俊彥 
課號
HORT3024 
課程識別碼
608 50000 
班次
 
學分
2.0 
全/半年
半年 
必/選修
必修 
上課時間
星期二6,7(13:20~15:10) 
上課地點
共201 
備註
與徐源泰、張育森、楊雯如、陳右人、葉德銘、杜宜殷、許 輔、張耀乾、吳俊達、李國譚、陳惠美、鄭佳昆、羅筱鳳、林淑怡、林寶秀、林書妍、吳思節、許富鈞、張伯茹、官彥州合授
總人數上限:70人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1082HORT3024_ 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

 

課程目標
 
課程要求
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
 
參考書目
 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
Mar. 03  課程講述 
第8週
Apr. 21  期中考週 
第16週
Jun. 16  作物學群產業專家演講

朱倩宇 主持人
 
第1-2週
Mar. 03  蔬菜生產與植物生理 
第2-1週
Mar. 10  造園景觀與環境行為
 
第2-2週
Mar. 10  園藝裡的色香味 
第3-1週
Mar. 17  淺談基因體學於育種上之應用 
第3-2週
Mar. 17  農產品加工利用與機能性開發 
第4-1週
Mar. 24  景觀的知覺與情感連結 
第4-2週
Mar. 24  綠地結構與環境效益 
第5-1週
Mar. 31  植物營養元素與作物成長 
第5-2週
Mar. 31  逆境蛋白在園藝作物採後處理的應用 
第6-1週
Apr. 07  循證設計─科學實證為景觀創意之基石 
第6-2週
Apr. 07  東亞地區藍莓產業發展與研發 
第7-1週
Apr. 14  果實採後生理與處理技術之研究 
第7-2週
Apr. 14  景觀與健康研究 
第9-1週
Apr. 28  園藝與健康食品產業 
第9-2週
Apr. 28  蘭花產業及其研發需求 
第10-1週
May 05  「蔬菜、水果」之外 
第10-2週
May 05  以植物為生物反應器之應用研究 
第11-1週
May 12  應用植物淨化室內空氣 
第11-2週
May 12  飲料作物之研發與產業概況 
第12-1週
May 19  健康園藝的理念與做法 
第12-2週
May 19  農產品真實性鑑別 
第13-1週
May 26  台灣漁業概況與展望 
第13-2週
May 26  台灣畜牧業概況與展望 
第14-1週
Jun. 02  ─自習─ 
第14-2週
Jun. 02  台灣林業概況與展望 
第15-1週
Jun. 09  加工利用學群產業專家演講
農試所園產品採後處理實驗室
徐敏記 主持人
題目:
從研界到產業:採後處理技術的應用與發展 
第15-2週
Jun. 09  景觀學群產業專家演講
王秀娟 教授

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